Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Moroccan-Inspired Green Goddess Buddha Bowl

Name: Moroccan-Inspired Green Goddess Buddha Bowl
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Moroccan
Ingredients: 2 cups mixed salad greens; 1 cup roasted chickpeas; ½ cup steamed broccoli florets; ½ cup green peas (fresh or thawed frozen); 1 avocado, sliced; ½ cup sliced cucumber; ¼ cup toasted sunflower seeds; ¼ cup fresh parsley leaves; ¼ cup fresh basil leaves; ¼ cup fresh chives; ½ cup Greek yogurt; 2 tablespoons olive oil; 2 tablespoons lemon juice; 1 tablespoon apple cider vinegar; 1 garlic clove, minced; 1 teaspoon Dijon mustard; ½ teaspoon ground cumin; ½ teaspoon ground coriander; ¼ cup chopped dried apricots; Salt and pepper to taste

This Moroccan-Inspired Green Goddess Buddha Bowl combines the refreshing elements of a classic Green Goddess salad with the bold spices and sweet surprises of Moroccan cuisine. Featuring roasted chickpeas and dried apricots, this dish is perfect for a flavorful and satisfying meal.

Förberedelser: 20 minuter

Kock: 5 minuter

Moroccan

2025-02-27

Tillagd av: Beatsupsideyohead

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.