Pizza Clásica de Muzzarella y Pepperoni

1.Precalienta el horno a 220°C (428°F).

2.En una superficie enharinada, extiende la masa para pizza con un rodillo hasta obtener un círculo de aproximadamente 30 cm de diámetro.

3.Coloca la masa en una bandeja para hornear o una piedra para pizza enharinada.

4.Extiende la salsa de tomate uniformemente sobre la base de la pizza, dejando un borde de aproximadamente 2 cm.

5.Espolvorea el queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate de manera uniforme.

6.Distribuye las rodajas de pepperoni sobre el queso mozzarella, asegurándote de cubrir bien la superficie.

7.Espolvorea el orégano seco, la sal, la pimienta negra y el chile en polvo (si lo usas) sobre la pizza.

8.Rocía el aceite de oliva sobre la pizza para darle un brillo extra y un sabor adicional.

9.Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente y el queso burbujee.

10.Retira la pizza del horno y déjala reposar durante 5 minutos antes de cortarla en porciones.