Name: Classic Nigerian Fish and Plantain Pepper Soup
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Nigerian
Ingredients: 1 lb (450g) fresh fish fillets (such as tilapia or catfish); 2 medium unripe plantains, peeled and sliced into 1-inch pieces; 1 medium onion, chopped; 2-3 cloves garlic, minced; 1 inch ginger, minced; 2-3 Scotch bonnet peppers (or to taste), chopped; 1 teaspoon ground crayfish (optional); 1 teaspoon ground coriander seeds; 1 teaspoon ground pepper soup spice mix (or a blend of allspice, black pepper, and thyme); 6 cups water; 2 tablespoons palm oil; Salt to taste; Fresh parsley or scent leaves for garnish

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling