Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Poisson au Fenouil Braisé, Sauce Tomate et Agrumes

Name: Poisson au Fenouil Braisé, Sauce Tomate et Agrumes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filets de poisson blanc (cabillaud ou merlu), environ 150g chacun; 2 gros bulbes de fenouil, tranchés finement; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 oignon moyen, haché finement; 3 gousses d'ail, émincées; 400 g tomates concassées en boîte; 1 cuillère à soupe de concentré de tomate; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de coriandre moulue; ½ cuillère à café de paprika doux; Le zeste et le jus d'un citron; Le zeste et le jus d'une orange; Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût; 2 cuillères à soupe de persil frais, haché

Un plat méditerranéen léger et parfumé, où le fenouil caramélisé et les épices douces rehaussent la saveur délicate du poisson, le tout mijoté dans une sauce tomate fraîche et acidulée.

Förberedelser: 20 minuter

Kock: 30 minuter

2025-03-11

Tillagd av: Isabelle

Gå med i 112 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!112 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.