Barrinhas Cremosas de Nescau Crocante

1.Em uma panela média, derreta a margarina em fogo baixo.

2.Adicione o açúcar e o Nescau à margarina derretida, misturando bem até que o açúcar se dissolva completamente.

3.Incorpore o leite condensado à mistura, mexendo constantemente até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 minutos).

4.Retire a panela do fogo e adicione a essência de baunilha e a pitada de sal, misturando bem.

5.Deixe a mistura esfriar um pouco e, em seguida, adicione os flocos de milho, mexendo delicadamente para não quebrá-los.

6.Forre uma forma retangular com papel manteiga e despeje a mistura, espalhando uniformemente com uma espátula.

7.Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

8.Após firmar, corte em barrinhas do tamanho desejado e sirva.