Pudín de Chía con Leche de Almendras y Frutos Rojos

1.En un tazón grande, mezcla las semillas de chía, la leche de almendras, el extracto de vainilla, la canela y la pizca de sal.

2.Revuelve bien la mezcla con una cuchara para asegurarte de que las semillas de chía estén completamente incorporadas y no se agrupen.

3.Cubre el tazón con film transparente o una tapa y refrigéralo durante al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche.

4.Al día siguiente, saca el pudín del refrigerador y revuélvelo nuevamente para romper cualquier grupo que se haya formado.

5.Sirve el pudín en tazones individuales y decora con los frutos rojos y las nueces picadas por encima.