Name: Moroccan Chicken and Chickpea Tagine
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Moroccan
Ingredients: 2 tablespoons olive oil; 1 large onion, finely chopped; 3 cloves garlic, minced; 1 teaspoon ground cumin; 1 teaspoon ground coriander; 1 teaspoon ground cinnamon; ½ teaspoon ground ginger; ½ teaspoon turmeric; ¼ teaspoon cayenne pepper (optional); 1½ pounds boneless, skinless chicken thighs, cut into bite-sized pieces; 1 can (15 ounces) chickpeas, drained and rinsed; 1 can (14 ounces) diced tomatoes, with juices; 1 cup chicken broth; ½ cup dried apricots, chopped; ½ cup slivered almonds, toasted; Salt and pepper to taste; Fresh cilantro or parsley, for garnish; Lemon wedges, for serving

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling