Mousse de Yogurt Griego con Banano, Cacao y Gelatina de Fresa

1.En un tazón grande, coloca los plátanos cortados y aplástalos con un tenedor hasta obtener un puré suave.

2.Agrega el yogurt griego, el cacao en polvo, la leche, el extracto de vainilla y la pizca de sal al puré de plátano. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.

3.Si deseas un mousse más dulce, añade la miel y mezcla nuevamente.

4.Incorpora la gelatina de fresa ya preparada a la mezcla de yogurt y plátano, asegurándote de que esté bien distribuida.

5.Refrigera la mezcla durante al menos 2 horas, o hasta que esté firme y tenga una textura de mousse.

6.Una vez que la mousse esté lista, sirve en copas individuales y decora con rodajas de plátano y virutas de chocolate amargo.