Name: Schnitzelbruch-Gratin mit Kantenschinken-Soße
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 500 g Schnitzelbruch (kleine Schnitzelstücke); 200 g Kantenschinken, gewürfelt; 300 ml Sahne; 200 ml Hühnerbrühe; 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 150 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler oder Gouda); 2 EL Butter; 2 EL Mehl; 1 TL Senf; Salz, nach Geschmack; Pfeffer, nach Geschmack; Muskatnuss, frisch gerieben, nach Geschmack; 500 g Kaisergemüse (z.B. Karotten, Brokkoli, Blumenkohl); 600 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt; 2 EL Olivenöl; Frische Petersilie, zum Garnieren

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling