Gefüllte Zucchini mit mediterraner Gemüsefüllung

Name: Gefüllte Zucchini mit mediterraner Gemüsefüllung
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Paprika, rot und gelb, gewürfelt; 2 große Zucchini, längs halbiert und ausgehöhlt; 200 g Champignons, fein gehackt; 2 Zwiebeln, fein gehackt; 200 g Kirschtomaten, halbiert; 6 EL mediterranes Würzöl; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 50 g Feta-Käse, zerbröselt; 1 TL getrockneter Oregano; 1 TL getrockneter Thymian; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 EL frische Petersilie, gehackt

Gefüllte Zucchini sind ein echter Hingucker und schmecken fantastisch. Die Mischung aus Pilzen, Zwiebeln und Tomaten, verfeinert mit mediterranem Öl, macht dieses Gericht zu einem vegetarischen Highlight. Perfekt für ein festliches Abendessen.

Förberedelser: 20 minuter

Kock: 30 minuter

2025-04-14

Tillagd av:

Näringsämnen per portion:

180 kcal

Kalorier

5 g

Protein

10 g

Kolhydrater

14 g

Fett

6 g

Socker

Ingredienser

4 portioner

2 Paprika, rot und gelb, gewürfelt
2 große Zucchini, längs halbiert und ausgehöhlt
200 g Champignons, fein gehackt
2 Zwiebeln, fein gehackt
200 g Kirschtomaten, halbiert
6 EL mediterranes Würzöl
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
50 g Feta-Käse, zerbröselt
1 TL getrockneter Oregano
1 TL getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL frische Petersilie, gehackt

Skanna för att öppna med Mr. Cook.

Instruktioner

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.