Name: Filé Mignon ao Molho Bordelaise
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 4 filés mignon (cerca de 200g cada); Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 cebola roxa picada; 2 dentes de alho picados; 1 xícara de vinho tinto seco (preferencialmente Bordeaux); 1 xícara de caldo de carne; 1 colher de sopa de extrato de tomate; 1 ramo de tomilho fresco; 1 folha de louro; 1 colher de sopa de salsinha picada (para guarnição); Purê de batata (para acompanhamento); Aspargos grelhados (para acompanhamento)

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling