Сливочные макароны с сосисками и томатами черри

1.В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду и отварите макароны согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте (обычно 8-10 минут).

2.Пока макароны варятся, нарежьте сосиски кружочками и мелко порежьте чеснок.

3.В сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанные сосиски и обжаривайте их до золотистой корочки, около 5 минут.

4.Добавьте к сосискам мелко нарезанный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту, пока не появится аромат.

5.Добавьте помидоры черри, разрезанные пополам, и готовьте еще 2-3 минуты, пока они не начнут слегка размягчаться.

6.Уменьшите огонь, влейте сливки и тщательно перемешайте. Доведите до легкого кипения и готовьте еще 2-3 минуты, пока соус не загустеет.

7.Когда макароны будут готовы, слейте воду и добавьте их в сковороду с соусом. Перемешайте, чтобы макароны были равномерно покрыты соусом.

8.Добавьте тертый пармезан, соль и перец по вкусу. Перемешайте еще раз и готовьте на слабом огне 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился.

9.Подавайте горячими, украсив свежей петрушкой.