Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Moqueca Baiana de Frutos do Mar

Name: Moqueca Baiana de Frutos do Mar
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 500 g filé de peixe branco firme (como robalo ou badejo), cortado em postas; 300 g camarões médios limpos e sem casca; 200 g mexilhões limpos; 200 ml leite de coco fresco ou de boa qualidade; 3 colheres de sopa de azeite de dendê; 2 tomates maduros grandes, cortados em rodelas; 1 pimentão vermelho cortado em tiras; 1 pimentão amarelo cortado em tiras; 1 cebola média cortada em rodelas finas; 3 dentes de alho picados; 1 maço de coentro fresco picado; 1 maço de cebolinha verde picada; Suco de 1 limão; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Pimenta dedo-de-moça sem sementes picada a gosto (opcional); Água filtrada (se necessário)

Moqueca Baiana de Frutos do Mar é um prato tradicional brasileiro que combina peixes e mariscos frescos cozidos lentamente em um molho cremoso de leite de coco e azeite de dendê, temperado com ervas frescas e especiarias típicas da Bahia. Essa receita traz um sabor intenso e vibrante, perfeito para quem deseja experimentar a culinária nordestina com um toque autêntico e sofisticado.

Förberedelser: 20 minuter

Kock: 25 minuter

2025-04-28

Tillagd av: Joelice Oliveira

Gå med i 112 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!112 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.