Sorbet de Açaí Cremoso com Textura Industrial

Name: Sorbet de Açaí Cremoso com Textura Industrial
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 400 g polpa de açaí congelada (100% pura, sem açúcar); 150 ml água gelada; 100 g açúcar refinado; 50 ml xarope de glucose de milho (ou mel); 1 colher de sopa de suco de limão fresco; 1 pitada de sal; 1 colher de chá de estabilizante para sorvete (opcional, para textura mais industrial)

Delicie-se com um sorbet de açaí ultra cremoso, inspirado nas texturas industriais, que combina a intensidade do açaí com uma cremosidade perfeita para uma sobremesa refrescante e fácil de preparar em casa.

Förberedelser: 15 minuter

Kock: 10 minuter

2025-05-01

Tillagd av: Saulosaulojosedeoliv

Ingredienser

400 g polpa de açaí congelada (100% pura, sem açúcar)
150 ml água gelada
100 g açúcar refinado
50 ml xarope de glucose de milho (ou mel)
1 colher de sopa de suco de limão fresco
1 pitada de sal
1 colher de chá de estabilizante para sorvete (opcional, para textura mais industrial)

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling