Name: Weiße Spargel- und Champignon-Auflauf mit Kartoffeln
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 800 g weißer Spargel, geschält und in 4 cm lange Stücke geschnitten; 300 g Champignons, geputzt und in Scheiben geschnitten; 600 g Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten; 1 kleine Aubergine, gewürfelt (ca. 150 g); 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 30 g Butter; 2 EL Olivenöl; 400 ml Sahne; 200 ml Milch; 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler); 2 EL Mehl; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Prise Muskatnuss; Frische Petersilie zum Garnieren

Gå med i 100 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!100 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling