Name: Hachi Parmentier Classique
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 800 g bœuf haché de qualité; 1 kg pommes de terre à chair farineuse (type Bintje); 1 oignon moyen, finement haché; 2 gousses d'ail, émincées; 30 g beurre; 150 ml lait entier; 100 ml crème fraîche épaisse; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 branche de thym frais; 1 feuille de laurier; Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût; 50 g gruyère râpé (optionnel); 1 cuillère à soupe de concentré de tomate; 100 ml bouillon de bœuf ou d'eau; Persil frais haché pour la décoration

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling