Name: Estofado de Lomo Adobado en Salsa de Vino Tinto
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 800 gramos de lomo de cerdo adobado, cortado en trozos medianos; 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra; 1 cebolla grande, picada finamente; 3 dientes de ajo, picados finamente; 2 zanahorias medianas, peladas y cortadas en rodajas; 1 pimiento rojo, cortado en tiras; 200 ml vino tinto seco de buena calidad; 400 ml caldo de carne; 2 hojas de laurel; 1 ramita de tomillo fresco; 1 ramita de romero fresco; 1 cucharada puré de tomate; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 1 cucharadita pimentón dulce; 1 cucharadita harina de trigo (opcional, para espesar); Perejil fresco picado para decorar

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling