Name: Aji de Gallina - Ensopado Cremoso de Frango com Molho de Pimenta Amarela
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 500 g peito de frango sem pele e sem osso; 1 cebola média picada finamente; 2 dentes de alho picados; 3 colheres de sopa de óleo vegetal; 150 g pão francês amanhecido, sem casca, embebido em 1 xícara de leite; 200 ml caldo de galinha caseiro ou de cubo dissolvido; 150 g queijo parmesão ralado; 3 colheres de sopa de pasta de pimenta amarela (ají amarillo) fresca ou em conserva; 100 g nozes picadas (opcional); Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 2 batatas médias cozidas e cortadas em rodelas; Arroz branco cozido para acompanhar; 1 ovo cozido cortado em rodelas para decorar; Azeitonas pretas para decorar; Salsinha picada para finalizar

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling