Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Mediterraner Penne-Salat mit getrockneten Tomaten, Oliven und Kapern

Name: Mediterraner Penne-Salat mit getrockneten Tomaten, Oliven und Kapern
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Penne-Nudeln; 100 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft und in Streifen geschnitten; 80 g schwarze Oliven, entsteint und halbiert; 2 EL Kapern, abgespült; 1 kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt; 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; 3 EL natives Olivenöl extra; 2 EL Weißweinessig; 1 TL italienische Kräuter (getrocknet, z.B. Oregano, Basilikum, Thymian); ½ TL Meersalz; ¼ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Handvoll frische Basilikumblätter, grob gezupft; 50 g Rucola (optional); 1 TL Zitronenschale, fein abgerieben

Ein erfrischender, mediterraner Penne-Salat mit getrockneten Tomaten, Oliven, Kapern und italienischen Kräutern. Perfekt als leichtes Hauptgericht oder als Beilage für Picknicks und Sommerfeste. Die Kombination aus würzigen Zutaten und frischen Kräutern sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Förberedelser: 20 minuter

Kock: 10 minuter

2025-05-10

Tillagd av: Birdsong in my kitchen

Gå med i 112 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!112 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.