Name: Pickled Pork Stew with Mustard Cream
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 lbs (900g) pork shoulder roast, cut into 1-inch cubes; 2 tablespoons vegetable oil; 1 large onion, finely chopped; 3 cloves garlic, minced; 1 cup dill pickles, chopped; 1 cup pickle juice (from the pickle jar); 2 cups low-sodium chicken broth; 1 teaspoon smoked paprika; ½ teaspoon caraway seeds; Salt and freshly ground black pepper, to taste; ½ cup heavy cream; 2 tablespoons whole grain mustard; 1 tablespoon all-purpose flour; 2 tablespoons unsalted butter; Fresh dill, chopped, for garnish

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling