Name: Spicy Chicken Tikka Biryani
Prep time: 3 h
Cook time: 50 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 500 grams boneless chicken thighs, cut into bite-sized pieces; 1 cup plain yogurt, whisked; 2 tablespoons ginger-garlic paste; 2 teaspoons red chili powder; 1 teaspoon turmeric powder; 1 tablespoon garam masala; 1 teaspoon ground cumin; 1 teaspoon ground coriander; 1 tablespoon lemon juice; Salt to taste; 3 tablespoons vegetable oil; 2 large onions, thinly sliced; 2 green chilies, slit lengthwise; 1 cup basmati rice; 2 cups water; A pinch of saffron strands soaked in 2 tablespoons warm milk; ¼ cup chopped fresh cilantro (coriander leaves); ¼ cup chopped fresh mint leaves; 1 cinnamon stick; 4 green cardamom pods; 4 cloves; 1 bay leaf; ½ teaspoon black peppercorns; ½ cup fried onions (for garnish); 1 tablespoon ghee (clarified butter)

Gå med i 100 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!100 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling