Name: Kimchi Stew (Kimchi Jjigae)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Korean
Ingredients: 2 cups well-fermented kimchi, chopped; 200 grams pork belly, sliced into bite-sized pieces; ½ block (about 200 grams) firm tofu, cut into 1-inch cubes; 1 medium onion, sliced; 2 green onions, chopped (separate white and green parts); 2 cloves garlic, minced; 1 tablespoon Korean red chili pepper flakes (gochugaru); 1 tablespoon Korean red chili paste (gochujang); 1 tablespoon soy sauce; 1 teaspoon sesame oil; 4 cups water or anchovy broth; ½ teaspoon sugar; Salt, to taste; 1 tablespoon Vegetable oil

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling