Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Guisado de Legumes com Carne de Soja e Banana-da-Terra

Name: Guisado de Legumes com Carne de Soja e Banana-da-Terra
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; 1 cebola média picada; 3 dentes de alho picados; 1 pimentão vermelho cortado em cubos médios; 1 berinjela média cortada em cubos; 1 abobrinha média cortada em cubos; 200 g carne de soja hidratada e escorrida; 2 bananas-da-terra maduras cortadas em rodelas grossas; 1 tomate grande maduro picado; 1 xícara de couve-flor em floretes pequenos; 1 xícara de brócolis em floretes pequenos; ½ xícara de grão-de-bico cozido; 1 colher de chá de cominho em pó; 1 colher de chá de páprica doce; ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora; Sal a gosto; 500 ml caldo de legumes caseiro ou água; Folhas frescas para acompanhar (alface, rúcula, espinafre); Amêndoas laminadas para decorar (opcional)

Guisado reconfortante que combina legumes variados, carne de soja e banana-da-terra, cozidos lentamente para realçar sabores e texturas. Ideal para um jantar nutritivo e saboroso, equilibrando proteínas vegetais, carboidratos moderados e uma variedade de vegetais frescos.

Förberedelser: 15 minuter

Kock: 30 minuter

2025-05-19

Tillagd av: Anacarolinamf14

Gå med i 112 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!112 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.