Traditioneller Bayerischer Wurstsalat

Name: Traditioneller Bayerischer Wurstsalat
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 400 g Fleischwurst (laktosefrei, z. B. Lyoner); 1 große rote Zwiebel; 6 Gewürzgurken (mittlere Größe); 2 EL Schnittlauch (frisch oder tiefgekühlt); 4 EL Weißweinessig; 3 EL Sonnenblumenöl; 1 TL mittelscharfer Senf (laktosefrei); 1 TL Zucker; ½ TL Salz; ¼ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 EL Gurkenflüssigkeit (aus dem Gurkenglas); 200 g Radieschen; 1 kleine rote Zwiebel (optional, für mehr Würze); 1 Bund Petersilie (frisch, zum Garnieren); Bauernbrot oder Brezn (zum Servieren, optional)

Ein klassischer bayerischer Wurstsalat mit laktosefreier Fleischwurst, knackigen Radieschen, Gewürzgurken und würzigem Essig-Senf-Dressing. Perfekt für schnelle Mahlzeiten, Brotzeiten oder als herzhafte Vorspeise. Authentisch, unkompliziert und ideal für laktoseintolerante Genießer.

Förberedelser: 25 minuter

2025-05-22

Tillagd av: Rike

Näringsämnen per portion:

357 kcal

Kalorier

13.7 g

Protein

10.2 g

Kolhydrater

28 g

Fett

5.2 g

Socker

Ingredienser

4 portioner

400 g Fleischwurst (laktosefrei, z. B. Lyoner)
1 große rote Zwiebel
6 Gewürzgurken (mittlere Größe)
2 EL Schnittlauch (frisch oder tiefgekühlt)
4 EL Weißweinessig
3 EL Sonnenblumenöl
1 TL mittelscharfer Senf (laktosefrei)
1 TL Zucker
½ TL Salz
¼ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 EL Gurkenflüssigkeit (aus dem Gurkenglas)
200 g Radieschen
1 kleine rote Zwiebel (optional, für mehr Würze)
1 Bund Petersilie (frisch, zum Garnieren)
Bauernbrot oder Brezn (zum Servieren, optional)

Skanna för att öppna med Mr. Cook.

Gå med i 112 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!112 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.