Salteado de Patatas y Pimientos al Estilo Español

Name: Salteado de Patatas y Pimientos al Estilo Español
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 500 g patatas, peladas y cortadas en cubos medianos; 2 pimientos rojos, cortados en tiras; 1 cebolla grande, cortada en juliana; 3 dientes de ajo, finamente picados; 4 cucharadas aceite de oliva virgen extra; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 1 cucharadita pimentón dulce (opcional); Perejil fresco picado para decorar (opcional)

Un clásico salteado español que combina patatas doradas, pimientos rojos y cebolla caramelizada con un toque de ajo y pimentón dulce. Ideal para una tapa o un plato principal sencillo y reconfortante, este plato resalta los sabores tradicionales de la cocina española con ingredientes frescos y un método de cocción sencillo.

Förberedelser: 15 minuter

Kock: 25 minuter

2025-05-23

Tillagd av: Juan

Ingredienser

500 g patatas, peladas y cortadas en cubos medianos
2 pimientos rojos, cortados en tiras
1 cebolla grande, cortada en juliana
3 dientes de ajo, finamente picados
4 cucharadas aceite de oliva virgen extra
Sal al gusto
Pimienta negra recién molida al gusto
1 cucharadita pimentón dulce (opcional)
Perejil fresco picado para decorar (opcional)

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