Name: Seco de Costilla en Salsa de Hierbas con Arroz Blanco y Ensalada de Betabel y Zanahoria
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 1½ kg costilla de res, cortada en trozos; 2 cucharadas aceite vegetal; 1 cebolla blanca grande, picada finamente; 4 dientes de ajo, picados; 1 taza de cilantro fresco picado; 1 taza de perejil fresco picado; 1 taza de hierba buena fresca picada; 2 hojas de laurel; 1 cucharadita comino molido; 1 cucharadita pimienta negra molida; 1 cucharadita sal (ajustar al gusto); 4 tazas de caldo de res; 2 tomates maduros, pelados y picados; 1 taza de cerveza (opcional); 2 tazas de arroz blanco; 4 tazas de agua; 1 cucharada sal para el arroz; 2 betabeles medianos, pelados y rallados; 2 zanahorias medianas, peladas y ralladas; ½ taza de jugo de piña natural; 2 cucharadas aceite de oliva; Sal y pimienta al gusto para la ensalada

Gå med i 100 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!100 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling