Name: Blanquette de Porc Classique
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 800 g d'épaule de porc désossée, coupée en morceaux de 3 cm; 1 oignon moyen, piqué de 2 clous de girofle; 2 carottes moyennes, coupées en rondelles; 1 branche de céleri, coupée en morceaux; 1 bouquet garni (thym, laurier, persil); 1 litre d'eau froide; 200 g champignons de Paris frais, nettoyés et tranchés; 30 g beurre; 30 g farine; 20 cl de crème fraîche épaisse; 2 jaunes d'œufs; 1 cuillère à soupe de jus de citron frais; Sel fin; Poivre blanc moulu; Quelques brins de persil plat frais, hachés pour la garniture

Gå med i 100 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!100 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling