Name: Würziger Linsen-Hummus mit Gemüseplatte (Vegan & Entzündungshemmend)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g rote Linsen, trocken; 600 ml Wasser; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 EL Olivenöl, extra vergine; 1 TL Kurkuma, gemahlen; 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; ½ TL Cayennepfeffer (optional); ½ TL Salz; ¼ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst; 2 EL Tahin (Sesampaste); 1 TL Ahornsirup; 1 kleine Karotte, in Stifte geschnitten; ½ rote Paprika, in Streifen geschnitten; ½ gelbe Paprika, in Streifen geschnitten; ½ Gurke, in Sticks geschnitten; 8 Kirschtomaten, halbiert; 1 Handvoll Radieschen, in Scheiben; 1 Handvoll Zuckerschoten, geputzt; Frische Petersilie, zum Garnieren

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling