Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Mediterraner Jakobsmuscheln-Grillgenuss mit Burrata und Kirschtomaten

Name: Mediterraner Jakobsmuscheln-Grillgenuss mit Burrata und Kirschtomaten
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 12 Jakobsmuscheln, ausgelöst und geputzt; 250 g grüner Spargel, holzige Enden entfernt; 200 g Kirschtomaten, halbiert; 1 Burrata (ca. 125 g); 2 EL Olivenöl extra vergine, plus etwas mehr zum Beträufeln; 1 TL Zitronenschale, frisch abgerieben; 2 TL Zitronensaft, frisch gepresst; 1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt; 1 TL Honig; 1 TL Balsamico-Essig; Meersalz, nach Geschmack; Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack; 1 TL frischer Thymian, Blättchen gezupft; 1 TL frisches Basilikum, fein geschnitten; 1 Prise Chiliflocken (optional)

Eine elegante mediterrane Vorspeise: Zarte, marinierte Jakobsmuscheln werden kurz gegrillt und mit knackigem Spargel, süß-säuerlichen Kirschtomaten und cremiger Burrata serviert. Die Kombination aus frischen Kräutern, Zitronenaromen und hochwertigem Olivenöl sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Perfekt für Gäste oder als raffinierter Start in ein sommerliches Menü.

Förberedelser: 10 minuter

Kock: 10 minuter

2025-05-31

Tillagd av: Christian

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.