Name: Mediterraner Lachs mit Zitronen-Kräuter-Marinade
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Lachsfilets à ca. 150 g, mit Haut; 2 EL Olivenöl extra vergine; Saft und Abrieb von 1 Bio-Zitrone; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 EL frischer Thymian, fein gehackt; 1 EL frischer Rosmarin, fein gehackt; 1 EL frische Petersilie, fein gehackt; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 200 g Risottoreis (Arborio); 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt; 750 ml Gemüsebrühe, warm; 100 ml trockener Weißwein; 30 g Butter; 50 g frisch geriebener Parmesan; 300 g mediterranes Gemüse (z.B. Zucchini, Paprika, Kirschtomaten); 1 EL Olivenöl zum Gemüse; Salz und Pfeffer für das Gemüse

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling