Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Gefüllte Ratatouille-Päckchen

Name: Gefüllte Ratatouille-Päckchen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 kleine Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten; 1 kleine Aubergine, in dünne Scheiben geschnitten; 1 rote Paprika, entkernt und in dünne Streifen geschnitten; 1 gelbe Paprika, entkernt und in dünne Streifen geschnitten; 1 kleine rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 EL Olivenöl; 1 TL getrockneter Thymian; 1 TL getrockneter Rosmarin; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 200 g Blätterteig (frisch oder aufgetaut); 1 EL Dijon-Senf; 1 Ei, verquirlt (zum Bestreichen); Frische Basilikumblätter zum Garnieren

Ein elegantes und gesundes französisches Gericht, bei dem dünn geschnittenes Gemüse in Blätterteig eingewickelt und in der Heißluftfritteuse knusprig gebacken wird. Diese gefüllten Ratatouille-Päckchen sind perfekt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht und verbinden klassische Provenzalische Aromen mit moderner Zubereitung.

Förberedelser: 20 minuter

Kock: 15 minuter

2025-06-07

Tillagd av: Dagmar Vogler

Näringsämnen per portion:

282 kcal

Kalorier

4.6 g

Protein

23.5 g

Kolhydrater

18.7 g

Fett

4.6 g

Socker

Gå med i 112 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!112 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.