Name: Filet Mignon de Porc en Cocotte, Façon Ragoût Provençal
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 600 g filet mignon de porc, coupé en médaillons de 3 cm; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 oignon moyen, finement émincé; 2 gousses d'ail, hachées; 400 g tomates concassées en boîte; 100 g d'olives noires dénoyautées, coupées en deux; 1 branche de thym frais; 1 branche de romarin frais; 1 feuille de laurier; 150 ml vin blanc sec; 200 ml bouillon de volaille; 1 cuillère à soupe de concentré de tomate; 1 cuillère à café de sucre; Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût; Quelques brins de persil plat frais, ciselé pour la garniture

Gå med i 103 500+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!103 500+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling