Name: Ramen de Cerdo al Estilo Tradicional Japonés
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Japanese
Ingredients: 500 gramos de huesos de cerdo (preferiblemente huesos de espinazo); 300 gramos de lomo de cerdo en lonchas finas; 200 gramos de fideos ramen frescos; 4 huevos; 100 ml salsa de soja (shoyu); 50 ml mirin; 1 cucharada azúcar; 1 litro de agua; 1 trozo de jengibre fresco (unos 5 cm), pelado y aplastado; 3 dientes de ajo, pelados y machacados; 2 cebollas verdes (parte blanca y verde separadas); 1 cucharada aceite de sésamo; Sal al gusto; Pimienta negra molida al gusto; Brotes de bambú en conserva (opcional); Alga nori para decorar; Cebolla verde picada para decorar

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling