Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Linsencurry mit Kokosmilch

Name: Linsencurry mit Kokosmilch
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 200 g rote Linsen (ungekocht); 1 Dose (400 ml) Kokosmilch; 1 Zwiebel (mittelgroß, fein gewürfelt); 2 Knoblauchzehen (fein gehackt); 1 Stück Ingwer (ca. 3 cm, fein gerieben); 2 EL Pflanzenöl (z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl); 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen); 1 TL Koriander (gemahlen); 1 TL Kurkuma (gemahlen); 1 TL Garam Masala; ½ TL Chiliflocken (optional, je nach gewünschter Schärfe); 400 ml Gemüsebrühe; 1 TL Salz (nach Geschmack); ½ TL schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen); 1 Dose (400 g) stückige Tomaten; ½ Saft von; Frischer Koriander (zum Garnieren); 1 EL Tomatenmark; 1 TL Zucker (optional, zum Ausbalancieren der Säure)

Ein aromatisches, cremiges Linsencurry mit Kokosmilch, das durch orientalische Gewürze und frische Kräuter besticht. Dieses vegetarische Gericht ist reich an pflanzlichem Eiweiß, sättigend und perfekt für eine würzige Mittagspause. Die Kombination aus roten Linsen, Kokosmilch und Tomaten sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Förberedelser: 15 minuter

Kock: 30 minuter

Indian

2025-06-18

Tillagd av: Jeannine

Näringsämnen per portion:

390 kcal

Kalorier

13 g

Protein

44 g

Kolhydrater

17 g

Fett

7 g

Socker

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.