Name: Mediterranes Hähnchengeschnetzeltes mit Zucchini und Tomaten
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Hähnchengeschnetzeltes (Hähnchenbrust in Streifen); 2 mittelgroße Zucchini (ca. 300 g), in halben Scheiben; 3 reife Tomaten (ca. 300 g), gewürfelt; 1 rote Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten; 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 3 EL Olivenöl; 100 ml trockener Weißwein (optional); 150 ml Gemüsebrühe; 1 TL getrockneter Oregano; 1 TL getrockneter Thymian; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 EL Tomatenmark; Frische Petersilie zum Garnieren; Saft einer halben Zitrone

Gå med i 100 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!100 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling