Tazón Energético de Avena y Cacao con Nueces

1.Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Coloca las nueces en una bandeja para hornear y tuéstalas durante 8-10 minutos hasta que estén doradas y aromáticas. Reserva.

2.En un bol mediano, mezcla la avena, el cacao en polvo y la pizca de sal.

3.Añade la leche y la crema de cacahuete al bol con la mezcla seca. Remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea.

4.Incorpora el huevo a la mezcla y bate hasta que esté completamente integrado.

5.Si deseas un toque dulce, añade la miel o sirope de agave y mezcla bien.

6.Engrasa ligeramente un molde pequeño apto para horno o un recipiente para hornear con un poco de aceite de oliva si lo deseas para evitar que se pegue.

7.Vierte la mezcla en el molde y distribuye las nueces tostadas por encima, reservando algunas para decorar.

8.Hornea durante 15-18 minutos o hasta que la superficie esté firme y al insertar un palillo este salga limpio.

9.Retira del horno y deja reposar 5 minutos antes de servir.

10.Sirve el tazón energético en un bol, decorando con las nueces restantes y, si quieres, un poco más de crema de cacahuete por encima para un extra de sabor y textura.