Name: Spanische Tomaten-Fenchel-Kichererbsen-Suppe
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 2 EL Olivenöl, extra vergine; 1 große Zwiebel, fein gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 mittelgroße Fenchelknolle, gewürfelt (inklusive etwas Fenchelgrün zum Garnieren); 1 TL Fenchelsamen, leicht zerstoßen; 1 TL geräuchertes Paprikapulver (Pimentón de la Vera); 800 g stückige Tomaten (aus der Dose oder frisch, gewürfelt); 400 g Kichererbsen (gekocht, abgetropft und abgespült); 750 ml Gemüsebrühe; 1 TL Zucker; 1 Lorbeerblatt; Salz und schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 1 TL Sherryessig oder Rotweinessig; Frische Petersilie oder Koriander, grob gehackt (zum Garnieren); Optional: 1 kleine rote Chilischote, fein gehackt

Gå med i 100 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!100 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling