Name: Grilled Chicken Mince Koftas with Mint Yogurt Dip
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 500 grams chicken mince (ground chicken); 1 small onion, finely chopped; 2 cloves garlic, minced; 1 -inch piece ginger, grated; 1 green chili, finely chopped (optional); ¼ cup fresh coriander leaves, finely chopped; 1 teaspoon ground cumin; 1 teaspoon ground coriander; ½ teaspoon garam masala; ½ teaspoon smoked paprika; ½ teaspoon salt, or to taste; ¼ teaspoon black pepper; 1 tablespoon lemon juice; 2 tablespoons chickpea flour (besan) or bread crumbs; 2 tablespoons vegetable oil (for grilling); 1 cup plain Greek yogurt; ½ cup fresh mint leaves, finely chopped; 1 tablespoon fresh lemon juice; 1 small garlic clove, minced; ½ teaspoon ground cumin; Salt to taste; Freshly ground black pepper to taste

Gå med i 103 500+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!103 500+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling