Name: Lomo Saltado Vegetariano
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 300 gramos de champiñones frescos, cortados en tiras gruesas; 1 pimiento rojo grande, cortado en tiras; 1 pimiento amarillo grande, cortado en tiras; 2 cebollas rojas medianas, cortadas en plumas; 3 tomates maduros, cortados en gajos; 3 dientes de ajo, finamente picados; 3 cucharadas salsa de soja (soya); 2 cucharadas vinagre de vino tinto; 1 cucharadita ají amarillo en pasta (opcional); 1 cucharadita comino molido; ½ taza de caldo de verduras; 4 cucharadas aceite vegetal (preferentemente de girasol o canola); Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 1 manojo de cilantro fresco picado; Papas fritas caseras o arroz blanco para acompañar

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling