Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Gebackener Skrei auf mediterrane Art mit Tomaten und Oliven

Name: Gebackener Skrei auf mediterrane Art mit Tomaten und Oliven
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g Skrei-Filet (ohne Haut und Gräten); 400 g reife Tomaten (z.B. Roma oder Strauchtomaten); 2 EL Olivenöl extra vergine; 1 kleine rote Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 60 g schwarze Oliven (entsteint); 1 TL Kapern (optional); 1 TL getrockneter Oregano; 1 TL frischer Thymian (Blättchen); 1 TL Zitronenabrieb (Bio-Zitrone); 2 EL Zitronensaft; Salz; Schwarzer Pfeffer aus der Mühle; frischer Basilikum zum Garnieren

Zart gebackener Skrei-Filet, serviert auf einem aromatischen Bett aus sonnengereiften Tomaten, Knoblauch, Oliven und frischen Kräutern. Dieses mediterran inspirierte Gericht ist leicht, laktosefrei und voller Geschmack – perfekt für ein elegantes Dinner oder ein besonderes Mittagessen. Die Kombination aus saftigem Fisch und würzigem Gemüse macht dieses Rezept zu einem echten Highlight.

Förberedelser: 20 minuter

Kock: 25 minuter

2025-07-10

Tillagd av: Rike

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.