Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Weihnachtlicher Gemüseauflauf

Name: Weihnachtlicher Gemüseauflauf
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: German
Ingredients: 1½ kg Kartoffeln (vorwiegend festkochend); 600 g Hokkaido-Kürbis; 400 g Pastinaken; 400 g Möhren; 2 rote Zwiebeln; 3 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 200 g Lauch; 250 g Brokkoli; 300 g Sahne; 300 ml Milch; 5 Eier (Größe M); 200 g geriebener Emmentaler; 150 g geriebener Parmesan; 1 TL Muskatnuss (frisch gerieben); 1 TL getrockneter Thymian; 1 TL getrockneter Rosmarin; Salz; Pfeffer; Butter für die Form; 2 EL Semmelbrösel; Frische Petersilie zum Garnieren

Ein festlicher, vegetarischer Gemüseauflauf mit winterlichem Gemüse, der sich ideal für das Weihnachtsessen eignet. Der Auflauf ist unkompliziert in der Zubereitung, sättigend und begeistert durch seine bunte Vielfalt und aromatische Käsekruste. Perfekt für größere Runden, da er sich gut vorbereiten und im Ofen fertig garen lässt.

Förberedelser: 30 minuter

Kock: 45 minuter

German

2025-07-12

Tillagd av: Diana Scholz

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.