Ei Muffins met Groenten

Name: Ei Muffins met Groenten
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 8 grote eieren; 1 rode paprika, in kleine blokjes gesneden; 1 gele paprika, in kleine blokjes gesneden; 100 g babyspinazie, grof gehakt; 1 kleine rode ui, fijngesnipperd; 75 g geraspte kaas (bijv. cheddar of oude kaas); 2 el melk; 1 tl olijfolie; ½ tl zout; ¼ tl versgemalen zwarte peper; ½ tl gedroogde oregano; ½ tl paprikapoeder; Bakspray of extra olie voor invetten

Deze ei muffins met groenten zijn een kleurrijk, voedzaam en makkelijk te bereiden ontbijt. Ideaal om vooraf te maken en mee te nemen, boordevol groenten en smaak. Perfect voor drukke ochtenden of als gezonde snack.

Förberedelser: 15 minuter

Kock: 20 minuter

2025-07-16

Tillagd av: Kyra Strik

Näringsämnen per portion:

75 kcal

Kalorier

6.5 g

Protein

1.5 g

Kolhydrater

5.1 g

Fett

1.2 g

Socker

Ingredienser

12 portioner

8 grote eieren
1 rode paprika, in kleine blokjes gesneden
1 gele paprika, in kleine blokjes gesneden
100 g babyspinazie, grof gehakt
1 kleine rode ui, fijngesnipperd
75 g geraspte kaas (bijv. cheddar of oude kaas)
2 el melk
1 tl olijfolie
½ tl zout
¼ tl versgemalen zwarte peper
½ tl gedroogde oregano
½ tl paprikapoeder
Bakspray of extra olie voor invetten

Skanna för att öppna med Mr. Cook.

Instruktioner

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.