Name: Orange Catfish Ceviche
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Latin American
Ingredients: 1 pound fresh catfish fillets, skin removed and cut into 1/2-inch cubes; ½ cup freshly squeezed orange juice (about 2 oranges); ¼ cup freshly squeezed lime juice (about 2 limes); 1 teaspoon orange zest, finely grated; ½ small red onion, thinly sliced; ¼ cup fresh cilantro leaves, chopped; 1 small jalapeño, seeded and finely chopped (optional for mild heat); ½ teaspoon salt, or to taste; ¼ teaspoon freshly ground black pepper; 1 tablespoon extra virgin olive oil; 1 teaspoon honey or agave syrup (to balance acidity); Tortilla chips or tostadas, for serving

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling