Name: Spiced Elephant Meat Stew
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kg elephant meat, cut into 2-inch cubes; 3 tablespoons vegetable oil; 2 large onions, finely chopped; 4 cloves garlic, minced; 2 -inch piece fresh ginger, grated; 2 teaspoons ground coriander; 2 teaspoons ground cumin; 1 teaspoon ground cinnamon; 1 teaspoon smoked paprika; ½ teaspoon ground cloves; ½ teaspoon ground black pepper; 1 teaspoon salt, or to taste; 2 large tomatoes, chopped; 3 carrots, peeled and sliced; 3 potatoes, peeled and cubed; 1 red bell pepper, chopped; 1 liter beef or vegetable broth; 2 bay leaves; 1 tablespoon tomato paste; 1 tablespoon honey; Fresh cilantro leaves, chopped (for garnish); 1 Juice of lemon; Water as needed

Gå med i 100 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!100 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling