Papilla energética de zanahoria y plátano

1.Lava, pela y corta las zanahorias en trozos pequeños para facilitar la cocción.

2.Coloca las zanahorias en una cacerola mediana y añade 200 ml de agua.

3.Lleva el agua a ebullición y cocina las zanahorias a fuego medio durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que estén tiernas y se puedan pinchar fácilmente con un tenedor.

4.Mientras tanto, pela el plátano y córtalo en rodajas.

5.Una vez cocidas las zanahorias, escúrrelas reservando un poco del agua de cocción.

6.Coloca las zanahorias cocidas y el plátano en un recipiente apto para triturar o en una licuadora.

7.Añade una cucharadita de aceite de oliva virgen extra para aportar grasas saludables y una pizca de canela si deseas un toque aromático suave.

8.Tritura todo hasta obtener un puré suave y homogéneo. Si la mezcla está muy espesa, añade poco a poco el agua de cocción reservada o agua limpia hasta alcanzar la textura deseada, adecuada para bebés y niños pequeños.

9.Deja enfriar la papilla a temperatura tibia antes de servir para evitar quemaduras.

10.Sirve la papilla energética de zanahoria y plátano en un plato o recipiente adecuado para bebés, asegurándote de que la textura sea suave y fácil de comer.