Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Pão de Grão-de-Bico ao Estilo Italiano

Name: Pão de Grão-de-Bico ao Estilo Italiano
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Italian
Ingredients: 250 g farinha de grão-de-bico; 150 g farinha de espelta (pode substituir por amaranto ou quinoa para variação); 10 g fermento biológico seco; 1 colher de chá de sal fino; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 300 ml água morna; 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; 1 colher de chá de vinagre de maçã (ajuda na maciez e fermentação); 1 colher de chá de ervas italianas secas (orégano, manjericão, tomilho); Farinha extra para polvilhar a superfície

Este pão italiano sem trigo utiliza farinha de grão-de-bico para oferecer uma textura macia e um sabor marcante, rico em proteínas. Ideal para quem busca uma alternativa nutritiva e saborosa ao pão tradicional, combinando técnicas clássicas italianas com ingredientes sem glúten.

Förberedelser: 30 minuter

Kock: 40 minuter

Italian

2025-07-18

Tillagd av: Leandro Bertacini

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.