Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Varkensvlees en Groene Curry Noedelsoep

Name: Varkensvlees en Groene Curry Noedelsoep
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g varkenshaas, in dunne plakjes gesneden; 200 g udon of ramen noedels (voorgekookt of vers); 2 el plantaardige olie; 2 el Thaise groene currypasta; 400 ml kokosmelk; 750 ml kippenbouillon; 1 el vissaus; 1 el lichte sojasaus; 1 tl bruine suiker; 1 rode paprika, in dunne reepjes; 100 g shiitake of kastanjechampignons, in plakjes; 100 g taugé; 2 bosuien, in ringetjes; 1 limoen, in partjes; Handvol verse koriander; 1 rode chilipeper, in dunne ringetjes (optioneel); Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak

Een verrassende fusionsoep die de pittige frisheid van Thaise groene curry combineert met malse stukjes varkensvlees en stevige noedels. De soep is rijk aan groenten, aromatische kruiden en kokosmelk, wat zorgt voor een romige, verwarmende bouillon. Perfect als een complete maaltijd voor liefhebbers van Aziatische smaken.

Förberedelser: 20 minuter

Kock: 30 minuter

2025-07-20

Tillagd av: Kyra Strik

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.