Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Pane Aromatizzato al Malto d'Orzo e Farro Maltato Caramellato

Name: Pane Aromatizzato al Malto d'Orzo e Farro Maltato Caramellato
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Italian
Ingredients: 150 g farina di grano farro maltata caramellata; 100 g farina di orzo maltata; 80 g farina di grano tenero integrale; 50 g farina di soia; 40 g farina di segale tostata maltata; 30 g glutine di frumento; 20 g farina di frumento maltata; 20 g crusca di frumento; 10 g estratto di malto d'orzo; 15 g malto d'orzo liquido (miele di malto); 300 ml acqua tiepida (circa 30-35°C); 15 g lievito di birra fresco; 10 g miglioratore per panificazione; 15 ml olio di luppolo; 30 g semi misti (girasole, zucca, lino, sesamo); 8 g sale

Un pane dolce e aromatico, arricchito con farine maltate di farro e orzo caramellato, estratto di malto e miele di malto. Perfetto per colazioni speciali o come accompagnamento a dessert raffinati, questo pane unisce profumi intensi e una consistenza morbida ma compatta, grazie all'uso di farine integrali e semi misti. La ricetta è studiata per mantenere un basso contenuto di carboidrati, pur valorizzando il sapore unico del malto e del farro.

Förberedelser: 45 minuter

Kock: 40 minuter

Italian

2025-07-23

Tillagd av: tittilup

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.