Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Creamy Cucumber Raita with Egg Swirl

Name: Creamy Cucumber Raita with Egg Swirl
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 medium cucumber, peeled and finely grated; 1 cup plain curd (yogurt), well stirred; ½ teaspoon salt, adjust to taste; 1 large egg; ¼ teaspoon red chili powder; ¼ teaspoon cumin powder; 1 tablespoon vegetable oil or ghee; Fresh coriander leaves, finely chopped, for garnish (optional)

A refreshing Indian-style yogurt condiment featuring cool cucumber blended into creamy curd, seasoned with salt, and topped with a spicy, lightly scrambled egg swirl. This quick and easy raita combines the soothing tang of yogurt with the warmth of spiced eggs, making it a perfect accompaniment to spicy meals or as a standalone snack. Ready in just 10 minutes, it brings a delightful balance of textures and flavors to your table.

Förberedelser: 5 minuter

Kock: 5 minuter

Indian

2025-07-25

Tillagd av: Bijin Dev

Ingredienser

1 medium cucumber, peeled and finely grated
1 cup plain curd (yogurt), well stirred
½ teaspoon salt, adjust to taste
1 large egg
¼ teaspoon red chili powder
¼ teaspoon cumin powder
1 tablespoon vegetable oil or ghee
Fresh coriander leaves, finely chopped, for garnish (optional)

Instruktioner

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.