Name: Kip Kerrie met Kokosrijst
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gram kipfilet, in blokjes gesneden; 200 gram basmatirijst; 400 ml kokosmelk (1 blik); 1 ui, fijngehakt; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 eetlepel kerriepoeder; 1 theelepel kurkuma (optioneel, voor extra kleur); 1 rode paprika, in reepjes; 150 gram doperwten (vers of diepvries); 2 eetlepels zonnebloemolie of plantaardige olie; 200 ml kippenbouillon; zout naar smaak; versgemalen zwarte peper naar smaak; 1 eetlepel verse koriander, fijngehakt (optioneel, voor garnering); sap van ½ limoen (optioneel)

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling